Сайт Оксаны Близнец

Витамания! Полезны ли витамины с аптеки? Безопасны ли БАДы?

10465787_0

 

О чём книга? Книга «Витамания» представляет собой увлекательное исследование индустрии витаминов и биологически активных добавок. В лёгкой и доступной форме Кэтрин Прайс, научный журналист с многолетним стажем, раскрывает все тайны витаминов, показывает, как это понятие превратилось из химического термина в синоним слова «здоровье» и предмет всеобщего обожания и поклонения. В книге рассматривается история витаминов, последние достижения науки о питании, а также современное состояние индустрии витаминов и БАДов.

 

Кому читать? Всем, кто интересуется вопросами правильного питания и здорового образа жизни.

 

                                                        Интересные выписки из книги:

 

«Разве не странно, что нас пугают гидрогенизированные масла,сиропы с повышенным содержанием фруктозы, искусственные подсластители или ГМО, но при этом мы без малейших опасений относимся к синтетическим витаминам и верим, что одно их присутствие в пище сделает её здоровой? Как в нас может одновременно уживаться недоверие к производителям лекарств и готовность с восторгом прибегнуть к очередной экстравагантной диете или пищевой добавке, приносящей тем же производителям баснословную прибыль?»

 

«Те количества витаминов, которые действительно необходимы нашему телу, подчас невозможно различить глазом, и тем труднее нам поверить в то, что от такой малости зависит наша жизнь».

 

«Главная причина, по которой нутрициологи так усердно пропагандируют витамины, естественным образом полученные с пищей, отдавая им предпочтение перед синтезированными витаминами, кроется не в том, что синтетические витамины плохие, а в том, что помимо витаминов натуральные продукты содержат бессчетное число других компонентов, способных укрепить наше здоровье».

 

«Поправка Проксмайра к закону о здравоохранении была принята 23 апреля 1976 года. За проголосовал 81 человек, против — 10. Это поправка в силе и на сегодняшний день и запрещает FDA устанавливать какие-либо нормы в производстве пищевых добавок, классифицировать их в качестве лекарственных средств или требовать, чтобы они содержали только полезные ингредиенты».

 

«В 2013 году канадские исследователи, используя тест ДНК, обнаружили, что из сорока четырёх продуктов, состав которых изучали, примерно треть не содержали ничего из перечисленного на этикетке. Многие препараты, маркированные как лечебные травы, — это не более чем рисовая мука или водоросли».

 

«Если исключить эффект плацебо, побочные эффекты от приёма лекарственных трав появлялись гораздо чаще, чем их обещанные лечебные свойства».

 

«Лучший совет, который можно дать по поводу БАДов, будет иметь скорее философский, чем практический характер. Прежде чем взять упаковку или флакон с добавкой, необходимо задать себе несколько вопросов: «Зачем именно я её покупаю?», «Какую пользу принесёт мне её приём?», «Есть ли доказательства, что мои ожидания оправданны?», «Какие существуют побочные эффекты?», «Отмечаются ли реакции при взаимодействии с другими веществами?», «Есть ли вероятность, что она принесёт больше вреда, чем пользы?».

 

«Учитывая всеобщее увлечение витаминами, вас может удивить, что Целевая группа экспертов по профилактике заболеваний США, Американская ассоциация рака, Американская ассоциация кардиологов, Американская диабетическая ассоциация, Американская академия семейных врачей и другие подобные организации вовсе не рекомендуют здоровым людям, которые не страдают от голода, принимать поливитаминные добавки».

 

«Также, учитывая, как много сейчас витаминизированных и обогащённых продуктов, спор относительно того, принимать поливитамины или нет, часто теряет смысл: многие из нас уже это делают и, вероятно, получают больше витаминов, чем те, кто питается исключительно натуральной пищей, в которой полезные вещества содержатся естественным образом».

 

Мой отзыв на эту книгу, где я приводу ещё другие факты, смотрите в видео! Также там я рассказываю и о других полезных книгах по саморазвитию.

 

 

 

Спасибо за внимание! Вы читали подобные книги? Какие?

 

 

 

 

 

 

 


  • Edmondgado

    За основу рекомендуемых норм витаминов берут уровни, которые предотвращают появление признаков недостаточности витаминов, поэтому потребление витаминов должно превышать то количество, которое лишь предотвращает их дефицит

  • Kanmariks

    . Ряд учёных полагает, что реальный уровень потребности каждого человека в витаминах неизвестен – поэтому для повышения эффективности витаминотерапии рекомендуют увеличить прием витаминов .

    • Оксана Близнец

      Именно на это и обращает внимание автор. Лучшее — враг хорошего. Передозировка витаминами также опасна как и их недостаток.

  • Ирэна

    Я тоже не особо верила в «целительные» витамины. До тех пор, как у мужа при приеме одного комплекса не стал выравниваться волнистый ноготь. Прекратил пить — вновь «заволновался», начал — опять все равно ))))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Пожалуйста, введите недостающее число! (обязательно)